Rendang Daging Suguhannya Bikin 41 Orang Keracunan, Yatno: Saya Juga Makan

KOMPAS.com - Yatno, warga Desa Tunggul, Kecamatan Gondang, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah, tak menyangka daging rendang yang disuguhkannya untuk hajatan khitanan anaknya diduga membuat 41 orang yang menyantapnya keracunan.

41 orang tamu yang hadir dalam hajatan itu kemudian mengalami sejumlah gejala keracunan, di antaranya mual, muntah, serta diare, sejak Kamis (11/5/2023).

Penjelasan Yatno

Yatno mengatakan, dia membeli daging sapi sebanyak 25 Kg di Pasar Gondang. Setibanya di rumah, daging itu langsung diolah tanpa disimpan dulu di kulkas.

"Daging sapinya dimasak rendang, ya buat tamu yang datang ke sini, diberi makanan tersebut," kata Yatno, dikutip dari TribunSolo.com, Minggu (14/5/2023).

Dari 1.000 orang yang diundang, Yatno mengaku tak mengetahui secara pasti jumlah tamu yang datang pada acara hajatan tersebut.

Setelah acara itu, Yatno mengaku tidak mengetahui terdapat puluhan orang yang diduga mengalami keracunan.

"Bingung saya, padahal tidak ada niat, niatnya hajatan, senang-senang buat anak, saya tidak tahu," ujar Yatno.

"Saya malah tidak tahu kalau ada yang diare, tahunya dari pihak Puskesmas yang datang ke sini," sambungnya.

Yatno mengatakan, dia tak tahu penyebab puluhan orang itu mengalami sejumlah gejala yang diduga keracunan.

Pasalnya, dia dan Ketua RT setempat dalam kondisi baik meski ikut menyantap rendang daging sapi dan minuman yang disuguhkan.

Selain rendang daging sapi, Yatno menambahkan, terdapat menu lain yang disuguhkannya untuk para tamu hajatan, salah satunya adalah soto.

"Pak RT ke sini hampir satu minggu tidak apa-apa, saya juga tidak apa-apa. Saya juga makan daging, minum juga minum," ucap Yatno.

Kondisi korban

Saat ini, kondisi para korban diduga keracunan itu pun dikabarkan telah membaik dan tidak ada seorang pun yang harus menjalani rawat inap.

Kepala Puskesmas Gondang, Dedi Ari Saputro menyampaikan, tidak ada korban yang mengalami kondisi parah sehingga tak perlu menjalani rawat inap.

"Untuk saat ini relatif terkendali, tidak ada keluhan yang berlebihan, dan tidak ada masyarakat yang harus sampai dirawat inap," tutur Dedi, Jumat (12/5/2023).

Sampel daging diteliti

Dinas Kesehatan Kabupaten (DKK) Sragen telah mengambil sampel olahan daging sapi yang diduga menyebabkan puluhan orang keracunan untuk diteliti di Labkesda Jawa Tengah.

Selain rendang, pihak DKK Sragen juga mengambil sampel air dari lokasi hajatan untuk diuji di Labkesda Kabupaten Sragen.

Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul "41 Orang Keracunan Gegara Rendang Pak Yatno, Pemilik Hajatan Mengaku Berniat Baik, Mau Bagi-bagi"