Pada acara tersebut, hidangan yang ditawarkan oleh Royal Ambarrukmo adalah menu untuk raja-raja Mataram.
General Manager Royal Ambarrukmo Herman Courbois mengatakan saat ini belum diputuskan terkait dengan menu yang akan dihidangkan.
"Menu hari ini saya masih meeting, mudah-mudahan nanti sore atau besok pagi sudah di-ACC," katanya saat ditemui di Pendopo Agung Royal Ambarrukmo, Rabu (7/12/2022).
Herman Courbois menyampaikan konsep pernikahan dengan tradisi Jawa. Sehingga dirinya mengajukan hidangan berupa menu raja-raja Mataram.
"Dan saya yakin dengan tempat yang sudah bagus ini saya harapnya menunya yang makanan tradisional yang Sri Sultan Hamengku Buwono II sampai Sri Sultan Hamenku BuwonoVII yang dimunculkan," urainya.
Sedangkan untuk minumnya, lanjut Herman Courbois, mengajukan minuman tradisional, seperti jamu.
"Minuman tradisional satu paket. Semacam jamu," ungkapnya.
https://yogyakarta.kompas.com/read/2022/12/07/171236178/royal-ambarrukmo-usulkan-menu-raja-raja-untuk-acara-pernikahan-kaesang