Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Imbas Harga Minyak Goreng Naik, Pelaku UMKM Kuliner Naikkan Harga sampai 40 Persen

Kompas.com - 24/01/2022, 13:02 WIB
Wisang Seto Pangaribowo,
Teuku Muhammad Valdy Arief

Tim Redaksi

YOGYAKARTA, KOMPAS.com - Naiknya harga minyak goreng sangat mempengaruhi usaha mikro kecil menengah (UMKM) di Kota Yogyakarta, terutama yang bergelut di bidang kuliner.

Salah satu pembuat roti di Kota Yogyakarta, Yanti, menceritakan sejak harga minyak mulai naik, mau tidak mau agar usahanya tetap berjalan adalah dengan menaikkan harga hingga 40 persen.

Jika harga tidak dinaikkan, maka dia tidak bisa menutup ongkos produksi roti.

"Harga minyak naik sejak November tahun lalu, lalu harga roti yanh saya jual mulai naik pada tanggal 6 Desmeber 2021. Naiknya 40 persen, dari harga Rp 2.000 jadi Rp 2.500," katanya saat ditemui di kegiatan operasi pasar, di Kantor Kemantren Mergangsan, Kota Yogyakarta, Senin (24/1/2022).

Baca juga: Jamin Stok Aman, Wali Kota Surabaya Minta Warganya Melapor jika Minyak Goreng Langka

Ia menambahkan dia ikut antre untuk mendapatkan minyak murah seharga Rp 14.000 sedangkan minyak di pasaran menyenruh harga Rp 20.000-an.

Tetapi, minyak yang didapat dari operasi pasar ini ia gunakan untuk kebutuhan pribadi.

Selain jumlah yang dibatasi dia juga belum pernah menggunakan jenis minyak yang dijual melalui operasi pasar.

Ia khawatir jika asal-asalan menggunakan minyak, akan mempengaruhi roti buatannya.

Yanti memproduksi berbagai macam roti seperti pie dan bolu gulung. Dengan kenaikan harga, menurut dia, tidak ada protes dari pelanggannya.

"Pelanggan ya manut-manut saja tidak protes, mereka juga tahu kalau bahan-bahan juga naik harganya," kata dia.

Baca juga: Wamendag Jamin Sepekan Lagi Harga Minyak Goreng di Pasar Tradisional Rp 14.000

Dari kenaikan harga berdampak pada omzet yang didapat setiap bulannya. Yanti mengaku, omzet bulanannya mengalami penurunan sejak harga minyak naik.

"Omzet turun, turunnya bisa 30 persenan. Tiap bulan biasanya omzet Rp 5 juta," ungkapnya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

30 Kilogram Bahan Petasan di Bantul Disita, 3 Orang Ditangkap

30 Kilogram Bahan Petasan di Bantul Disita, 3 Orang Ditangkap

Yogyakarta
Prakiraan Cuaca Yogyakarta Hari Ini Jumat 29 Maret 2024, dan Besok : Siang Hujan Sedang

Prakiraan Cuaca Yogyakarta Hari Ini Jumat 29 Maret 2024, dan Besok : Siang Hujan Sedang

Yogyakarta
Prakiraan Cuaca Solo Hari Ini Jumat 29 Maret 2024, dan Besok : Siang Hujan Ringan

Prakiraan Cuaca Solo Hari Ini Jumat 29 Maret 2024, dan Besok : Siang Hujan Ringan

Yogyakarta
Ratusan Hewan di Gunungkidul Divaksinasi Antraks

Ratusan Hewan di Gunungkidul Divaksinasi Antraks

Yogyakarta
Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Jawa Tengah, 29 Maret 2024

Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Jawa Tengah, 29 Maret 2024

Yogyakarta
Yogyakarta Peringkat Empat Tujuan Mudik Lebaran, Polda DIY Siapkan Rekayasa Lalu Lintas

Yogyakarta Peringkat Empat Tujuan Mudik Lebaran, Polda DIY Siapkan Rekayasa Lalu Lintas

Yogyakarta
Kantor Disnakertrans DIY Digeruduk Massa, Didesak soal Penerbitan SE Gubernur untuk THR bagi Ojol dan PRT

Kantor Disnakertrans DIY Digeruduk Massa, Didesak soal Penerbitan SE Gubernur untuk THR bagi Ojol dan PRT

Yogyakarta
Saat Ganjar Pranowo Resmi Ber-KTP Sleman...

Saat Ganjar Pranowo Resmi Ber-KTP Sleman...

Yogyakarta
Jelang Lebaran, Polres Gunungkidul Siapkan Satgas Ganjal Ban

Jelang Lebaran, Polres Gunungkidul Siapkan Satgas Ganjal Ban

Yogyakarta
Analisis Gempa Magnitudo 5,0 di Gunungkidul Hari Ini, Dirasakan hingga Pacitan dan Trenggalek

Analisis Gempa Magnitudo 5,0 di Gunungkidul Hari Ini, Dirasakan hingga Pacitan dan Trenggalek

Yogyakarta
Gempa Magnitudo 5,0 Guncang Gunungkidul, Tak Berpotensi Tsunami

Gempa Magnitudo 5,0 Guncang Gunungkidul, Tak Berpotensi Tsunami

Yogyakarta
Organda DIY Larang Bus Pasang Klakson Telolet, 'Ngeyel' Bakal Dicopot

Organda DIY Larang Bus Pasang Klakson Telolet, "Ngeyel" Bakal Dicopot

Yogyakarta
Fakta di Balik Fenomena Munculnya Gundukan Lumpur di Grobogan Pascagempa Tuban

Fakta di Balik Fenomena Munculnya Gundukan Lumpur di Grobogan Pascagempa Tuban

Yogyakarta
Prakiraan Cuaca Solo Hari Ini Kamis 28 Maret 2024, dan Besok : Siang Hujan Ringan

Prakiraan Cuaca Solo Hari Ini Kamis 28 Maret 2024, dan Besok : Siang Hujan Ringan

Yogyakarta
Prakiraan Cuaca Yogyakarta Hari Ini Kamis 28 Maret 2024, dan Besok : Malam ini Hujan Ringan

Prakiraan Cuaca Yogyakarta Hari Ini Kamis 28 Maret 2024, dan Besok : Malam ini Hujan Ringan

Yogyakarta
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com