Masjid Syuhada Kota Yogyakarta Sediakan Takjil dengan Menu Nusantara

Panitia Ramadhan Masjid Syuhada mengatakan menu takjil tahun ini akan mengangkat masakan nusantara. Rencananya setiap hari akan disajikan menu yang berbeda dari berbagai daerah di Indonesia. 

Misalnya saja pada hari pertama puasa, Kamis (23/3/2023), Masjid Syuhada menyuguhkan Sate Madura sebagai sajian takjil. Pada pukul 17.00 WIB sudah terlihat dua tukang sate yang sedang membakar daging ayam di atas arang. Sontak asap sate ini menyeruak ke sudut-sudut Masjid Syuhada.

Asap sate itu tak dihiraukan oleh para jemaah yang mulai berdatangan ke Masjid Syuhada untuk mengikuti kajian sore. Kajian sore ini selain untuk memperdalam ilmu agam, sekaligus untuk mengisi waktu menunggu waktu berbuka. 

Ketua Panitia Ramadhan Masjid Syuhada, Izza Wildan menyampaikan tujuan menyuguhkan menu nusantara ini karena Masjid Syuhada bukanlah milik orang Yogyakarta saja. Dia mengatakan Masjid Syuhada milik seluruh warga yang datang dari mana saja.

Sehingga, dengan menyuguhkan menu nusantara ini dapat membuat para perantau di Yogyakarta bisa menyicipi kembali masakan dari daerah asal.

Ditambah lagi Yogyakarta merupakan Kota Pelajar yang di dalamnya banyak mahasiswa dari luar daerah.

Dalam menyajikan masakan Nusantara ini panitia juga bekerja sama dengan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) yang tiap harinya berjualan masakan-masakan Nusantara.

"Selain ada katering dari Masjid Syuhada, kami juga membeli dari luar. Hari ini kami beli Sate Madura dari luar ada dua gerobak," ucap dia.

Setiap harinya panitia Ramadhan Masjid Syuhada menyediakan 500 porsi takjil masakan nusantara. Pihaknya memprioritaskan bagi jamaah yang mengikuti kajian sore untuk mendapatkan takjil ini.

"Kami prioritaskan dulu kepada jamaah yang ikut kajian sore sampai berbuka puasa," kata dia.

Menu-menu yang akan disajikan untuk takjil selama Ramadhan seperti Sate Madura, Soto Kudus, Empal Gentong (Cirebon), Sei Sapi (Nusa Tenggara Timur). Ikan Asap (Maluku), Rawon (Surabaya), hingga Tuna Woku (Manado).

"Mungkin yang paling jauh Sei Sapi ya dari NTT," ucapnya.